Aunque hay algunos cánceres que están más ligados a la alimentación que otros, está claro que la nutrición saludable es una de las fórmulas más efectivas para la prevención del cáncer de mama, de próstata, colon, hígado, etc. Aunque no está al 100% confirmada la existencia de alimentos anticáncer, la mayoría de los expertos oncológicos aseguran que llevar una dieta sana y equilibrada que prevenga el sobrepeso o la obesidad, contribuye en el desarrollo de barreras que frenan esta enfermedad.
La adopción de un estilo de vida saludable es, según la Organización Mundial de la Salud, la mejor de las formas de evitar el cáncer.
Esta entidad siempre ha destacado cualquier dieta anticancerígena rica en frutas y hortalizas, ya que estos elementos le aportan grandes cantidades de vitaminas y minerales al organismo, que sirven para defenderlo ante cualquier riesgo.
Otra de las grandes ventajas de mantener unos hábitos alimenticios saludables es que reducen considerablemente la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares, por lo que es muy necesario que incluyas cuanto antes nuestra lista de alimentos anticancerígenos más potentes en tu día a día. Esto, combinado con una actividad física frecuente, fortalecerá como ningún otro suplemento anticancerígeno la salud de tu organismo.
A continuación, recopilamos tres de los consejos nutricionales para prevenir el cáncer más útiles y en los que la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) más incide:
- Ningún alimento anticancerígeno puede ejercer su función de manera efectiva si no se incluye en una dieta en la que haya otras comidas que también tengan esta propiedad. Desliza para conocer cuáles son los alimentos más anticancerígenos e intégralos todos a la vez en tu semana para que hagan el efecto de prevención que andas buscando.
- Consumir grandes cantidades diarias de productos ricos en azúcares, alcohol y grasas animales contribuye no solo al desarrollo de obesidad, sino también a la aparición de cánceres, problemas circulatorios, respiratorios, etc.
- Las dietas ricas en frutas y verduras anticáncer disminuyen aproximadamente un 20% el riesgo de padecer cualquier tipo de cáncer.
Hay una regla no escrita acerca de los súper alimentos anticancerígenos, que dice que son principalmente los que más propiedades antioxidantes poseen. Decimos que un producto es antioxidante por la capacidad que tiene para prevenir la oxidación celular, de forma que destruyen aquellos elementos que matan a las células.
Seguir una dieta desequilibrada, fumar, mantener un ritmo de vida estresante o dormir poco son algunas de las actividades que fomentan la aparición de las sustancias tóxicas en el organismo.
Estas son las que favorecen el desarrollo de enfermedades degenerativas y aceleran el envejecimiento, entre otros.
¿Te parecen suficientes todas las razones por las que debes potenciar la alimentación anticancerígena en tu vida? Descubre aquí nuestra lista de los 8 alimentos anticancerígenos más potentes. ¡Presta atención!
1. Brócoli
Recientemente se ha demostrado que el brócoli es uno de los anticancerígenos naturales más válidos de la huerta. Seguro que conocías esta verdura por su riqueza en numerosas vitaminas y minerales, pero nunca te habían dicho la efectividad que tiene para prevenir distintos tipos de cáncer.
Junto al brócoli, los vegetales pertenecientes al grupo de las verduras crucíferas como pueden ser el repollo, rábano o coliflor, también poseen esta propiedad anticancerígena que favorece el desarrollo saludable de las células.
2. Té verde
Si tenemos que destacar en esta lista una bebida anticancerígena poderosa, esa es el té verde. Lo cierto es que se compone mayoritariamente de polifenoles, una sustancia vegetal que se ha demostrado que reduce la proliferación de células tumorales. Muchos expertos debaten si el té blanco es más anticancerígeno que el té verde, debido a que parece que sus propiedades antioxidantes son mayores.
Siempre es bueno recordar, cuando hablamos del té, que contiene cafeína y su consumo desproporcionado puede ser nocivo para la salud. Para no sufrir sus consecuencias de agitación, palpitaciones, dolor estomacal, diarrea, etc., lo recomendable es no superar la toma de entre 300 y 400 mg por día.
3. Zanahoria
La zanahoria es uno de los mejores alimentos para prevenir el cáncer, y de hecho, hay numerosos libros que hablan de ello. Parece que comer zanahorias cocidas, crudas o en zumo natural puede convertirse en una rutina infalible para combatir enfermedades degenerativas. Esta afirmación se difundió a gran escala a raíz de la investigación de Ann Cameron, publicada en su obra La Cura del Cáncer con Zanahorias. La escritora estadounidense sufrió un cáncer de colon y asegura que se recuperó bebiendo el jugo de este vegetal anticancerígeno.
Obviamente, la zanahoria es el principal alimento en el que se encuentran los betacarotenos, es decir, unos pigmentos antioxidantes que agilizan la producción de glóbulos blancos en sangre, además de actuar como barrera del sistema inmunológico ante diversas enfermedades.
4. Cúrcuma
La cúrcuma o el jengibre, ambos de la misma familia vegetal, son dos de las especias aromáticas con mayor poder anticancerígeno de todas las que hay. El ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, sustancia capaz de discernir entre las células beneficiosas y dañinas del organismo para eliminar las segundas.
En este grupo también se encuentran el perejil, la albahaca o la pimienta. Todos estos vegetales anticancerígenos está demostrado que potencian los efectos de la quimioterapia, gracias a su actuación antiinflamatoria y antioxidante.
5. Bayas silvestres
Las bayas silvestres y los frutos rojos en general también forman parte de la lista de los mejores suplementos anticancerígenos. Un estudio en Reino Unido demostró que las bayas aceleran la apoptosis, es decir, un proceso determinante para el cáncer mediante el cual las células cancerígenas se eliminan solas del organismo, dejándole espacio a otras nuevas y regeneradas.
Dentro de la familia de las bayas, aquellas que parecen más potentes en la dieta anticáncer son los arándanos, las grosellas negras, fresas y frambuesas. Incluir estos alimentos de manera más frecuente en tu semana no solo te ayudará a prevenir el riesgo de cáncer, sino que también contribuirá a mejorar tu memoria así como a conservar el buen funcionamiento del cerebro, entre otros.
6. Salmón
Seguro que habrás oído hablar de las múltiples propiedades del salmón para la salud. Se trata de uno de los pescados azules estrella, junto a las sardinas, la trucha, el bonito o la caballa. El pescado azul es otro de los alimentos contra el cáncer más recomendado porque, además de todas las propiedades que posee gracias a su composición rica en Omega 3, le aporta al organismo proteínas y grasas cardiosaludables que favorecen al sistema cardiovascular.
Estas sustancias convierten al salmón, como a la mayoría de los pescados azules, en potentes alimentos contra el cáncer siempre que su ingesta no sea mayor de dos o tres veces por semana. A pesar de que este tipo de pescado es más graso que el blanco, es incluido en todas las dietas de adelgazamiento ya que sus tomas controladas ayudan a eliminar la grasa abdominal.
7. Nuez
Los frutos secos al natural son los grandes aliados para aliviar tu ansiedad por la comida en tus pequeños snacks a lo largo del día. En concreto, la nuez es uno de los superalimentos para cuidar tu salud, gracias a sus propiedades anticancerígenas y antioxidantes.
Se ha demostrado que el consumo de nueces diario ralentiza el crecimiento de tumores en el organismo, además de reducir otros riesgos como el de padecer alzhéimer o sufrir un ictus. Es aconsejable ingerir entre 5 y 7 nueces diarias para prevenir el cáncer, preferiblemente antes que pistachos o almendras naturales cuyo aporte de antioxidantes es menor que el de las nueces.
8. Chirimoya
La chirimoya cierra nuestra lista de los 8 alimentos anticancerígenos más potentes, pero no por ello es menos importante. De hecho, puede ser de las frutas anticancerígenas más imprescindibles para prevenir esta enfermedad fatal. Numerosos estudios han demostrado sus propiedades antitumorales gracias a su validez para combatir la acción de células cancerígenas, de ahí que también sea incluida en la lista de alimentación para vencer el cáncer.
Su alto contenido en fibra y baja composición calórica la convierten en uno de los frutos más consumidos en dietas para adelgazar. Junto a ella y las bayas silvestres, entre las frutas anticancerígenas más efectivas también se encuentran el aguacate, la granada, la manzana o la piña, entre otras.
¿Por qué contar con un experto en alimentación y cáncer en tu dieta?
Como profesionales de la salud, si hay algo que tenemos que matizar en este punto de nuestro artículo sobre los 8 alimentos anticancerígenos más potentes es que no existe ninguna alimentación para vencer el cáncer milagrosamente. Te lo destacamos y reiteramos a continuación:
No existe ninguna alimentación para vencer el cáncer milagrosamente.
Sabemos que hay muchos blogs que hablan de ello, pero lo cierto es que hay personas que sufren un cáncer y cuidan su alimentación, y también viceversa.
Como dijimos al inicio, cuidar tu nutrición siempre es una buena opción para proporcionarle al organismo las vitaminas y minerales necesarios para que evite o afronte con éxito cualquier enfermedad, ya sea tumoral, cerebral, cardiovascular, etc.
De esto se encarga en nuestra clínica la Dra. Pilar Lacosta, Médico Estético Oncológico que te puede ayudar a conocer qué alimentos contra el cáncer necesitarías incluir en tu dieta, de acuerdo a tus necesidades y ascendencias familiares, o a hacer frente a tu enfermedad con una alimentación anticáncer que fortalezca a tu organismo para superarla.
MIRA AQUÍ toda la información sobre nuestra consulta de alimentación y cáncer, y recuerda que nada es más poderoso a tu propósito de seguir un régimen saludable para mantenerte llena de vida y fortaleza, tengas la edad que tengas.
